Im pulsierenden Herz Bangkoks, wo die Straßen mit Aromen und Klängen leben, wird ein ganz besonderes kulinarisches Event in den kommenden Wochen die Sinne der Feinschmecker verwöhnen. Das Four Seasons Hotel Jakarta startet die aufregende kulinarische Serie „Flavours Without Borders“. Vom 8. bis 12. Juni 2026 präsentieren talentierte Gastköche aus Bangkok traditionelle thailändische Gerichte – aber nicht einfach nur so, sondern mit einem modernen Twist. Wer hätte gedacht, dass man Tom Yum auch anders interpretieren kann? Hier wird das Gericht mit frischem Fisch serviert, das ist schon mal ein guter Start.
Das Event findet im stilvollen Palm Court statt und bietet eine Auswahl von 10 bis 15 köstlichen Speisen. Wer sich gerne von der thailändischen Küche verzaubern lassen möchte, kann sich auf Highlights wie Massaman-Rindfleischcurry mit Kartoffeln und eingelegten Schalotten freuen. Und nicht zu vergessen der gegrillte Tintenfisch, der mit einem scharfen Wing-Bean-Salat und einer thailändischen Macadamia-Soße serviert wird. Die Desserts sind eine wahre Versuchung: Mango-Klebreis mit Pandan-Soße und Calamansi-Granita mit weißer Schokoladen-Panna-Cotta sind nur einige der Leckereien, die auf den Tisch kommen. Die À-la-carte-Gerichte beginnen bereits bei IDR 110,000++. Nach dem Gastauftritt der Köche bleibt das Menü bis Ende Juni verfügbar – das ist doch ein Grund, öfter vorbei zu schauen!
Das Four Seasons – Ein Ort mit Geschichte und Stil
Das Four Seasons Hotel Jakarta ist mehr als nur ein Hotel; es ist ein all-suite Hotel mit indonesischem Erbe, das in einem beeindruckenden 20-stöckigen Turm innerhalb von Capital Place thront. Entworfen von César Pelli, strahlt es retro-chic Eleganz aus, mit hohen Decken und auffälligen Kronleuchtern, die jeden Besucher in ihren Bann ziehen. Die Philosophie des Hotels ist es, Luxus durch herausragenden Service zu bieten. Fünf-Sterne-Hotels, wie dieses, werden durch objektive Inspektionen mit bis zu 900 Kriterien bewertet – das spricht für sich, oder? Hier wird nicht nur auf das Aussehen geachtet, sondern auch auf die Erfahrung, die ein Gast macht.
Das Hotel ist nicht nur ein Ort für erholsame Nächte, sondern auch ein wahres Erlebnis für Sinne und Seele. Gäste können lokale Spa-Behandlungen genießen oder die beeindruckende indonesische Kunstsammlung bewundern. Außerdem warten köstliche regionale Speisen in den Restaurants und Bars auf hungrige Besucher. Die Adresse, falls ihr neugierig geworden seid: Capital Place, Jalan Jend. Gatot Subroto Kav 18, Kuningan Barat, Jakarta, Indonesien.
Ein Fest der thailändischen Küche – nicht nur in Jakarta!
Die thailändische Küche ist nicht nur in Indonesien gefragt. Im Jahr 2026 wird es in der Schweiz eine Vielzahl von Thai Festivals geben, die all die köstlichen Speisen feiern, die Thailand zu bieten hat. Vom 27. bis 29. März findet beispielsweise das Thai Food Festival im Tempel Wat Srinagarindravararam in Gretzenbach statt. Auch das Songkran Festival in Winterthur, das vom 9. bis 12. April gefeiert wird, bringt thailändische Kultur und Küche direkt nach Europa. Und das ist nur der Anfang – im Sommer stehen eine Reihe weiterer Festivals an, bei denen Feinschmecker auf ihre Kosten kommen.
Wenn ihr also nicht die Chance habt, nach Bangkok zu reisen, um die köstlichen Gerichte im Four Seasons zu probieren, habt ihr in Europa genug Gelegenheiten, das thailändische Flair und die köstlichen Speisen zu genießen. Das ist doch eine tolle Möglichkeit, die thailändische Kultur und Gastronomie näher kennenzulernen.