In Bangkok gibt es immer etwas Aufregendes zu entdecken, und jetzt steht ein ganz besonderes kulinarisches Ereignis vor der Tür. Chef Umberto Bombana, ein wahres Phänomen in der Welt der Gastronomie, kehrt für zwei Tage in die thailändische Hauptstadt zurück. Am 4. und 5. Juni 2026 wird er im Restaurant Cannubi sein neues Sommermenü 2026 vorstellen. Diese Veranstaltung findet im einzigen italienischen Restaurant in Thailand statt, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Ja, richtig gehört! Das Cannubi by Umberto Bombana hat im Michelin Guide Thailand 2026 die Auszeichnung erhalten und ist damit das erste italienische Restaurant in Thailand, das diesen prestigeträchtigen Stern tragen darf.
Zusammen mit dem Executive Italian Chef Andrea Susto wird Bombana ein Sechs-Gänge-Menü präsentieren, das sich auf die italienische Saisonalität stützt und auf ingredient-led cooking fokussiert ist. Die leichten Sommergeschmäcker versprechen ein Erlebnis, das die Sinne belebt. Und für alle Weinliebhaber: Es gibt optionale Weinpaarungen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Der Preis von B8,900++ pro Person ist sicherlich kein Schnäppchen, aber für Liebhaber der gehobenen Küche ein absolutes Muss. Das Restaurant selbst bietet ein beeindruckendes Design, das mit kunstvoll geschnitzten Teakholzpaneelen und einem atemberaubenden Blick auf einen neunstöckigen Wasserfall aufwartet. Wow, das klingt einfach fantastisch!
Ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
Das Cannubi by Umberto Bombana ist nicht nur für seine exquisite Küche bekannt. Chef Umberto Bombana, der auch hinter dem berühmten 8½ Otto e Mezzo Bombana in Hongkong steht – dem einzigen italienischen Restaurant außerhalb Italiens mit drei Michelin-Sternen – bringt seine Philosophie auch nach Bangkok. Susto setzt diese Philosophie mit einer Auswahl an saisonalen à la carte Gerichten, einem Mittagsmenü und sogar einem speziellen Trüffelmenü um. Das Restaurant hat eine Weinkarte mit über 350 sorgfältig ausgewählten Etiketten – für jeden Gaumen ist etwas dabei!
Und wenn man schon mal da ist, sollte man unbedingt die weiteren gastronomischen Optionen im Dusit Thani Bangkok erkunden. Die Pavilion, Dusit Gourmet, 1970 Bar und Spire Rooftop Bar bieten eine Vielzahl an kulinarischen Erlebnissen. Das Hotel selbst erfreut sich seit seiner Wiedereröffnung im September 2024 an einem Michelin Key und wurde unter die Top 100 Hotels der Welt eingestuft – Platz 60 auf der Liste der The World’s 50 Best Hotels 2025. Das alles zusammen macht das Dusit Thani und das Cannubi zu einem Hotspot für Feinschmecker!
Bangkok und die Michelin-Stern-Küche
Die Gastronomie in Bangkok ist ein echtes Fest für die Sinne. Die Stadt ist bekannt für ihre pulsierenden Straßenmärkte und exquisiten kulinarischen Erlebnisse. Michelin-Stern Restaurants bieten nicht nur herausragende Küche, sondern auch eine einzigartige Atmosphäre, die man so schnell nicht vergisst. In einem Artikel über die besten Michelin-Stern Restaurants in Bangkok wird das Cannubi gewiss eine wichtige Rolle spielen. Wenn man sich die Liste der Top 10 Michelin-Stern Restaurants in Bangkok ansieht, wird schnell klar, dass die Stadt eine beeindruckende Vielfalt an Küchen zu bieten hat – von französischer Haute Cuisine bis hin zu innovativer thailändischer Küche.
Obwohl die Preise in Michelin-Stern Restaurants höher sein können, gibt es auch preisgünstige Optionen. Und wer weiß, vielleicht ist eine Tuk Tuk Tour durch Bangkoks Chinatown die perfekte Ergänzung zu einem Abend im Cannubi? Die Vorfreude auf das Event mit Umberto Bombana ist jedenfalls groß und verspricht, ein unvergessliches Erlebnis zu werden. Also, reserviert euch einen Platz und gönnt euch diese kulinarische Reise!